El Recinto Ferial de La Pasadilla acogerá este domingo, 24 de noviembre, las XVI Jornadas de Ambientación, Conservación y Rescate del Patrimonio Rural de Las Medianías de Ingenio que organiza el Club de Caza Las Medianías de Ingenio en colaboración con el Ayuntamiento de Ingenio, el Cabildo de Gran Canaria y diversos colectivos del municipio. Esta edición se dedica con carácter monográfico a La Pasadilla y sus Fiestas, haciendo ya una introducción a esta temática el cronista oficial de Ingenio, Rafael Sánchez Valerón en el programa de la actividad.

Las jornadas comenzarán alrededor de las 9:00 con la recepción a las personas asistentes y concentración de animales en el recinto ferial. A las 9:30 se procederá al tradicional ordeño y desayuno con la típica sopa de pan y a las 10:00 a la siembra y arada mediante yuntas de vacas de la tierra. A las 11:00 se realizará una trilla de caballos. Posteriormente, alrededor de las 13:00 horas se realizará una entrega de presentes a personas y colectivos colaboradores para ya a las 13:30 horas proceder al brindis con la degustación de comidas y postres típicos.

Colaboran con esta actividad la Asociación de Vecinos Chaxiraxi, la A.V. El Sequero, Vecinas de La Candelaria, Vecinos de Las Mejías y la Parranda P'al Ingenio.